Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt
Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese Kekse verbinden den fruchtigen Geschmack von frischen Äpfeln mit dem warmen Aroma von Zimt und sind ideal als Snack für zwischendurch oder als süßes Highlight beim Frühstück. Einfach zubereitet und ohne komplizierte Zutaten, bringen sie Freude in Ihre Küche. Ideal zum Teilen mit Freunden oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag – diese Kekse werden schnell zu einem Favoriten!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 20 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenstil
Ingredients
Scale
- 125 g Mehl
- 175 g Haferflocken
- 0,5 TL Natron
- 0,25 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 115 g ungesalzene Butter (weich)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 120 g Apfel (gewürfelt)
Instructions
- Ofen auf 175 Grad vorheizen.
- Haferflocken, Natron, Salz und Zimt in einer Rührschüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel die beiden Zuckerarten mit der weichen Butter cremig rühren, dann Vanilleextrakt und Ei hinzufügen.
- Trockene Zutaten zur feuchten Mischung geben und gut vermischen. Apfelwürfel vorsichtig unterheben.
- Mit einem Portionierer Teigkugeln auf ein Backblech setzen, leicht platt drücken und im Ofen 12–15 Minuten backen.
- Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Gitter legen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 9g
- Sodium: 55mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg