Apfel-Zimt-Haferbrei
Ein warmer Apfel-Zimt-Haferbrei ist das ideale Frühstück, um den Tag gesund und lecker zu beginnen. Mit seinen zarten Haferflocken, frischen Äpfeln und würzigem Zimt bringt er die wohltuenden Aromen eines klassischen Apfelkuchens direkt in deine Schüssel – ganz ohne Zuckerzusätze. Diese nahrhafte Mischung ist schnell zubereitet, voller Ballaststoffe und eignet sich perfekt für die ganze Familie. Egal ob im hektischen Alltag oder am entspannten Wochenende, dieser Haferbrei wird garantiert zum täglichen Highlight!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Total Time: 2 hours 12 minutes
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 Apfel (süß, z. B. Elstar oder Gala), gewürfelt
- 200 ml Milch oder pflanzliche Milch (Hafer, Mandel etc.)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Leinsamen oder Chiasamen (optional)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten (Haferflocken, Apfelstücke, Milch, Zimt und Salz) in einen kleinen Topf geben und gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5–7 Minuten köcheln lassen, bis der Brei cremig ist.
- Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen und gut umrühren.
- In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg
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