Bester und leckerster Nudelsalat
Der beste und leckerste Nudelsalat ist die ideale Wahl für jede Feier oder als schnelles Mittagessen. Mit seiner Kombination aus frischen, knackigen Gurken, cremiger Mayonnaise und aromatischem Dill bringt dieser Salat nicht nur Farbe, sondern auch viel Geschmack auf den Tisch. Die Zubereitung ist einfach und sorgt für Freude bei der ganzen Familie oder Gästen. Ob beim Grillen oder als Teil eines Buffets – dieser Nudelsalat wird sicher ein Hit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Spiralnudeln
- 400 g Cornichons (abgetropft gewogen)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Dose Mais (abgetropft, ca. 400 g)
- 100 ml Gurkenwasser der Cornichons
- 150 g Mayonnaise (30% Fett)
- 100 g Schmand
- 1 Bund Dill oder 1 EL getrocknete Dillspitzen
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Einen Kochtopf mit Wasser zum Kochen bringen und die Spiralnudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Während die Nudeln kochen, die Cornichons und die Zwiebel klein schneiden; den Mais abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel das Gurkenwasser, die Mayonnaise, den Schmand und den gehackten Dill gut verrühren.
- Die abgetropften Nudeln, Cornichons, Zwiebel und Mais hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg
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