Brokkoli-Hühnchen-Pfanne mit Reis von befuse
Brokkoli-Hühnchen-Pfanne mit Reis von befuse ist ein schmackhaftes, gesundes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und ideal für hektische Wochentage ist. Diese bunte Pfanne vereint zarte Hühnerbruststücke mit knackigem Brokkoli und aromatischen Gewürzen. Mit einer Kombination aus Reis und frischem Gemüse wird diese Mahlzeit zu einer nahrhaften Option für die ganze Familie. Egal, ob als schnelles Abendessen oder als Meal-Prep-Gericht, die Brokkoli-Hühnchen-Pfanne überzeugt durch ihren köstlichen Geschmack und eine einfache Zubereitung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 500 g Hühnerbrust
- 800 g Brokkoli
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 große Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Brühe
- 200 ml Sahne
- Saucenbinder (hell)
Instructions
- Den Reis gemäß Packungsanweisung in einem Topf kochen.
- Hühnerbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, zum Hähnchen geben und kurz mitbraten. Brokkoli hinzufügen und ca. 5-7 Minuten weiter braten.
- Brühe und Sahne über die Mischung gießen, kurz aufkochen lassen und mit Saucenbinder abbinden.
- Die Pfanne über dem gekochten Reis anrichten und mit Mandelblättchen bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg