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Verlockende Cannelloni mit Rinderhackfüllung

Cannelloni mit Hackfleischfüllung
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Entdecken Sie die köstlichen Cannelloni mit einer herzhaften Füllung aus zartem Rinderhack, umhüllt von einer cremigen Béchamelsauce und überbacken mit schmelzendem Käse. Diese italienische Spezialität vereint Einfachheit und Genuss auf perfekte Weise und eignet sich ideal für Familienessen oder gesellige Abende. Mit nur wenigen Zutaten und einem klaren Rezept gelingt Ihnen dieses Gericht im Handumdrehen. Die Kombination aus würziger Fleischfüllung und der cremigen Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das garantiert alle begeistern wird.

Ingredients

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  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g Tomaten (stückig)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 400 ml Milch
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 15 Cannelloni-Nudeln
  • 200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Rinderhack hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Tomatenstücke, Tomatenmark und Oregano unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
  4. Für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anschwitzen. Nach und nach Milch unter ständigem Rühren zugeben, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Cannelloni füllen, in eine gefettete Auflaufform legen, mit Béchamelsauce übergießen und Käse darüberstreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

Find it online: https://meinekochwelt.com/cannelloni-mit-hackfleischfullung/