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Cremige Kräuterseitlinge

Cremige Kräuterseitlinge

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Cremige Kräuterseitlinge sind ein wahrer Genuss für Pilzliebhaber und überzeugen durch ihre zarten Aromen und die samtige Sauce. Dieses einfache Rezept kombiniert frische Kräuterseitlinge mit aromatischem Gemüse und Gewürzen, um ein Gericht zu kreieren, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage hervorragend geeignet ist. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Buffet – die cremigen Kräuterseitlinge sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie den herzhaften Geschmack von Knoblauch und Zwiebeln, während die Sahne eine wunderbare Cremigkeit hinzufügt. Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept aus und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!

Ingredients

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  • 400 g Kräuterseitlinge
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL pflanzliches Öl
  • 125 ml Sahne (frisch)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Thymian (getrocknet)

Instructions

  1. Kräuterseitlinge vorbereiten: Die Kräuterseitlinge unter fließendem Wasser abbürsten und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  2. Gemüse schneiden: Knoblauch schälen und fein hacken, Zwiebel in Streifen schneiden.
  3. Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel andünsten, dann die Kräuterseitlinge hinzufügen und ca. 10-15 Minuten braten.
  4. Sauce zubereiten: Mit Sahne ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  5. Würzen und servieren: Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und warm genießen.

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