Cremige Pasta-Pfanne mit Hähnchen und Pestosauce
Entdecken Sie die köstliche Welt der cremigen Pasta-Pfanne mit Hähnchen und Pestosauce – ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 35 Minuten zubereitet ist. Diese leckere Nudelpfanne kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Blattspinat und aromatischen getrockneten Tomaten, alles harmonisch vereint in einer cremigen Pestosauce. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende mit Familie und Freunden, wird dieses Gericht Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von den Aromen Italiens verführen und genießen Sie eine Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Spaghetti oder Linguine
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Frischkäse
- 2 EL Pesto (z. B. Basilikum)
- 450 ml Gemüsebrühe
- 80 g frischer Blattspinat
- 90 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 2 EL Olivenöl
- 40 g Parmesan (frisch gerieben)
- Gewürze: Oregano, Paprika, Salz & Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Die trockene Pasta hinzufügen und mit Gemüsebrühe sowie Schlagsahne aufgießen.
- Abgedeckt ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
- Getrocknete Tomaten würfeln und zusammen mit Pesto, Frischkäse, Oregano sowie Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Gut verrühren.
- Den frisch geriebenen Parmesan und den Blattspinat unterheben, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- Abschmecken und sofort heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 610
- Sugar: 5g
- Sodium: 680mg
- Fat: 33g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 85mg