Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit mit unserer cremigen Tortellini-Pfanne mit Gemüse. Dieses köstliche Gericht ist in nur 15 Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Familie und Freunden. Die zarten Ricotta- und Spinat-Tortellini werden von frischem Gemüse umgeben und in einer reichhaltigen Tomatensauce geschwenkt. Egal, ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur nach einer gesunden Mahlzeit suchen, diese Pfanne bringt Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Zucchini
- 1 Karotte
- 0,5 rote Paprika
- 400 g Ricotta & Spinat Tortellini
- 200 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine 7%
- 0,5 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
- Ölspray (oder 1 EL Olivenöl)
Instructions
- Tortellini kochen: Kochen Sie die Tortellini gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser bis sie gar sind.
- Gemüse vorbereiten: Knoblauch schälen und hacken, Zucchini und Karotte schneiden sowie Paprika würfeln.
- Gemüse anbraten: In einer Pfanne das Gemüse mit etwas Ölspray anbraten, bis es weich ist.
- Sauce zubereiten: Passierte Tomaten und Cremefine hinzufügen und aufkochen lassen.
- Tortellini hinzufügen: Die gekochten Tortellini einrühren, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 25mg