Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise ist die perfekte erfrischende Beilage für jede Gelegenheit. Ob beim Grillen, einem Picknick oder als schneller Snack – dieser Eiersalat überzeugt durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack. Die Kombination aus frischen, knackigen Gewürzgurken und einer cremigen Mischung aus Joghurt und Mayonnaise sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das einfach unwiderstehlich ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine Kochzeit erforderlich
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 hartgekochte Eier
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls in feine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf gut vermengen.
- Die geschnittenen Eier und Gewürzgurken unter die Joghurt-Mayo-Mischung rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Eiersalat kühl stellen und vor dem Servieren erneut durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 370mg