Cremiges Kräuterhähnchen mit Basmatireis
Cremiges Kräuterhähnchen mit Basmatireis ist ein wahrhaftes Geschmackserlebnis – zartes Hähnchenfleisch in einer aromatischen, cremigen Sauce, perfekt kombiniert mit lockerem Basmatireis. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jeden Anlass, sei es ein entspanntes Familienessen oder ein schnelles Mittagessen unter der Woche. Mit frischen Kräutern und gesunden Zutaten wird jeder Bissen zu einem Genuss. Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 200 ml Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 EL frische Petersilie
- 1 TL frischer Thymian
- 250 g Basmatireis
Instructions
- 1. Den Basmatireis nach Packungsanleitung kochen.
- 2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürzten Hähnchenbrustfilets scharf anbraten, dann beiseitestellen.
- 3. Zwiebeln und Knoblauch in der gleichen Pfanne glasig dünsten.
- 4. Mit Hühnerbrühe ablöschen, Senf und Sahne hinzugeben und leicht köcheln lassen.
- 5. Kräuter unterrühren, das Hähnchen in die Sauce legen und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen.
- 6. Anrichten und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg