Leckeres und einfaches Crepes Rezept – Einfach Crepes selber machen
Genießen Sie die köstlichen Möglichkeiten dieses einfachen Crepes Rezepts! Mit einem zarten, goldbraunen Teig, der sich perfekt für süße oder herzhafte Füllungen eignet, sind diese Crepes ideal für jedes Frühstück, einen Brunch oder ein schmackhaftes Dessert. Ob gefüllt mit frischen Beeren und Sahne oder herzhaft mit Käse und Putenaufschnitt – die Variationen sind endlos. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das bei der ganzen Familie beliebt ist. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigenen Kombinationen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 160 g Weizenmehl
- 250 ml Vollmilch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- Butter oder neutrales Pflanzenfett zum Einfetten (optional)
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Crepe Maker oder eine beschichtete Pfanne erhitzen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Ca. 30-60 Sekunden backen, dann vorsichtig wenden und weitere 30-60 Sekunden goldbraun backen.
- Die Crepes nach Belieben füllen oder mit Toppings bestreuen und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 142
- Sugar: 2g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg