Die besten Protein Bagel
Die besten Protein Bagel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Quelle für wertvolles Eiweiß. Diese gesunden Bagels lassen sich einfach und schnell zubereiten und eignen sich hervorragend als nahrhaftes Frühstück, leichter Snack oder leichtes Mittagessen. Mit ihrem hohen Proteingehalt und der Kombination aus Dinkelmehl und Magerquark sind sie die perfekte Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Bagels 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 120 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 160 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- Sesam (zum Bestreuen)
- Mohn (zum Bestreuen)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Vermenge in einer Schüssel den Magerquark, das Dinkelmehl und das Backpulver. Füge bei Bedarf mehr Dinkelmehl oder Quark hinzu.
- Teile den Teig in gleich große Portionen und forme jede Portion zu einem Ring.
- Lege die geformten Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreue sie mit Sesam und Mohn.
- Drücke das Topping leicht in den Teig und backe die Bagels ca. 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 155
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 1.5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg
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