Die besten Suppenrezepte – schnell und einfach
Genießen Sie die köstlichen Aromen einer herzhaften Hühnersuppe, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Körper und Seele wärmt. Dieses einfache Rezept ist ideal für kalte Tage und lässt sich in nur 40 Minuten zubereiten. Mit frischen Zutaten wie knackigem Gemüse und magerem Hähnchen wird diese Suppe zu einem nahrhaften Highlight auf Ihrem Tisch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie, bietet dieses Rezept eine hervorragende Grundlage für kreative Variationen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jede Löffel mit einem Hauch von Frische!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Hähnchenbrust
- Stange Lauch
- Champignons
- Paprika
- Zwiebeln
- Schmelzkäse
- Gemüsebrühe
Instructions
- Gemüse gründlich waschen und vorbereiten: Lauch in Ringe, Paprika in Würfel, Zwiebeln in kleine Stücke und Champignons in Scheiben schneiden.
- Öl in einem großen Topf erhitzen, Hähnchenbrust darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Geschnittenes Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich wird.
- Gemüsebrühe in den Topf gießen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln.
- Schmelzkäse einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz erreicht wird.
- Abschmecken und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg