Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten
Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus cremigem Feta, knackigem Brokkoli und süßen Kirschtomaten verleiht jeder Biss eine harmonische Note. Dieses Rezept wird im Ofen zubereitet und bietet eine köstliche Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Ideal für alle, die gesunde und leckere Mahlzeiten schätzen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterrane
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1 kleiner Brokkoli
- 200 g Kirschtomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 300 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, Zwiebeln in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten in eine große Auflaufform geben, gut vermischen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis das Gemüse gar ist.
- In der Zwischenzeit die Pasta al dente kochen.
- Feta zerdrücken und mit der Mischung in der Auflaufform gut vermengen.
- Eine Kelle Pastawasser hinzufügen, gekochte Pasta unterrühren und alles gut mischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 620mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://meinekochwelt.com/feta-pasta-mit-brokkoli-und-tomaten/