French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Die French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan) sind eine himmlische Frühstücksüberraschung, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. In nur 20 Minuten verwandeln Sie einfache Brotscheiben in knusprige, gefüllte Röllchen voller süßer Apfel-Zimt-Aromen. Diese vielseitigen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass – ob als schnelles Frühstück, verführerisches Dessert oder als Snack für zwischendurch. Serviert mit Puderzucker oder frischen Früchten sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Frühstück/Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Weißbrot (auf Wunsch glutenfrei)
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- ¼ Tasse vegane Butter
- 3 kleine Äpfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Maisstärke
- 1 TL Zimt
- eine Prise Vanille
- ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Wasser, braunem Zucker, Zimt, Maisstärke, Vanille und Zitronensaft in einem Topf vermengen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Brotscheiben leicht platt drücken und je einen Esslöffel Füllung auf eine Seite geben.
- Brotscheiben aufrollen und in geschmolzener veganer Butter wenden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren mit Puderzucker oder frischen Früchten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg