Gefüllte Tomaten: 1 Geheimnis für ultimativen Genuss
Entdecken Sie das köstliche Geheimnis gefüllter Tomaten, die nicht nur ein Fest für die Augen sind, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack bieten. Diese einfachen und vielseitigen gefüllten Tomaten sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als leichtes Mittagessen oder herzhaftes Abendessen. Die frischen Zutaten wie Basmati-Reis, Mozzarella und aromatische Kräuter-Creme Fraiche vereinen sich zu einer harmonischen Füllung, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie ein Gericht, das sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 4 große Tomaten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 200 g Basmati-Reis (gekocht)
- 1 Kugel Mozzarella
- 200 g Creme Fraiche Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Schneiden Sie den Deckel der Tomaten ab und höhlen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel aus. Bewahren Sie das Fruchtfleisch auf.
- Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Ringe und würfeln Sie den Mozzarella.
- Mischen Sie in einer Schüssel den gekochten Reis, die gewürfelten Tomaten, Mozzarella, Creme Fraiche Kräuter, Frühlingszwiebelringe sowie Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie die Mischung in die vorbereiteten Tomaten und legen Sie diese in eine Auflaufform.
- Backen Sie die gefüllten Tomaten im Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten, bis sie weich sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 215
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg