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Köstlicher Griechischer Nudelauflauf – Einfaches Rezept

Griechischer Nudelauflauf Rezept

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Entdecken Sie den herzhaften Genuss eines griechischen Nudelauflaufs, der einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende ist! Mit einer köstlichen Kombination aus Makkaroni, würzigem Rinderhack und cremigem Feta-Käse sorgt dieses Gericht für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Die Aromen von Oregano und Zimt verleihen dem Auflauf eine mediterrane Note, während die Joghurt-Ei-Mischung für eine wunderbar cremige Textur sorgt. Ideal zum Vorbereiten, können Sie diesen Auflauf wunderbar im Voraus zubereiten und dann frisch aus dem Ofen servieren. Probieren Sie es aus und bringen Sie ein Stück Griechenland auf Ihren Tisch!

Ingredients

Scale
  • 400 g Makkaroni
  • 2 weiße Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Rinderhack oder Putenhack
  • 2 Dosen Pizzatomaten
  • 200 g Feta-Käse
  • 3 Bio-Eier
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 20 g italienischer Hartkäse

Instructions

  1. Kochen Sie die Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und abtropfen lassen.
  2. Zwiebeln würfeln und Knoblauch hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, das Hackfleisch anbraten bis es krümelig ist, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
  3. Tomatenmark, Pizzatomaten, Zimt, Oregano sowie Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
  4. Eine Auflaufform einfetten. Die Hälfte der Nudeln und des Fetas hineinlegen, die Hackfleischsauce darauf verteilen und mit den restlichen Nudeln sowie Feta abschließen.
  5. Eier mit Joghurt, Milch und geriebenem Käse verquirlen und gleichmäßig über den Auflauf gießen. Mit Semmelbröseln bestreuen.
  6. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.

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