Schnelles Hähnchen mit Spargel – Einfaches Pfannenrezept
Dieses schnelle Hähnchen mit grünem Spargel ist die perfekte Lösung für hektische Tage, an denen Sie ein schmackhaftes und gesundes Gericht auf dem Tisch haben möchten. In weniger als 30 Minuten zubereitet, vereint es frische Aromen und nahrhafte Zutaten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Spargel und süßen Kirschtomaten macht dieses Rezept nicht nur köstlich, sondern auch zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Egal ob nach einem langen Arbeitstag oder bei einem geselligen Abendessen – dieses Rezept überzeugt immer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine/Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrust in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Holzige Enden des Spargels entfernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke anbraten (ca. 5 Minuten) und würzen.
- Hähnchen aus der Pfanne nehmen und Spargel anbraten (ca. 5 Minuten).
- Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit Cremefine ablöschen und Gewürze sowie Kirschtomaten dazugeben.
- Abdecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Angebratenes Hähnchen wieder hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg