Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!
Die Hähnchen Spargel Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die in kürzester Zeit eine gesunde und köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. Mit zartem Hähnchen, frischem Spargel und saftigen Kirschtomaten vereint dieses One-Pot-Rezept Geschmack und Nährstoffe in nur 30 Minuten. Ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, bringt es die ganze Familie zusammen und sorgt für ein garantiertes Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine oder Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Holzige Enden des Spargels abschneiden und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Hähnchen darin 5 Minuten scharf anbraten und würzen.
- Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
- Spargel in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten.
- Tomatenmark dazugeben, kurz mitbraten und mit Cremefine/Sahne ablöschen.
- Gewürze sowie Kirschtomaten hinzufügen und abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen wieder einfüllen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 37g
- Cholesterol: 90mg
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