Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch
Käse-Lauch Pasta mit Rinderhack ist das perfekte Gericht für ein schnelles und herzhaftes Familienessen. Die Kombination aus cremigem Schmelzkäse, zartem Lauch und würzigem Rinderhackfleisch sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In nur 35 Minuten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für hektische Wochentage oder als besondere Leckerei – dieses Rezept lässt sich einfach anpassen und variieren. Genießen Sie die cremige Konsistenz der Sauce zusammen mit Ihrer Lieblingspasta und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen überraschen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 250 g Pasta
- 1 Stange Lauch
- 250 g Braune Champignons
- 200 g Schmelzkäse
- 300 ml Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
Instructions
- In einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.
- Pasta al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Lauch in feine Ringe und Champignons in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Rinderhackfleisch anbraten, würzen.
- Lauch und Champignons hinzufügen, ca. 5 Minuten braten.
- Gemüsebrühe eingießen, aufkochen lassen, dann Schmelzkäse und Sahne unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Pasta zur Sauce geben, gut vermengen und einige Minuten durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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