Köstliche Lasagne-Suppe – Herzhaft & Einfach
Genießen Sie die Aromen einer klassischen Lasagne in Form einer warmen, herzhaften Suppe. Diese Lasagne-Suppe kombiniert zartes Rindfleisch, frische Tomaten und cremige Creme Fraiche, um ein gemütliches Gericht zu kreieren, das die ganze Familie lieben wird. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 25 Minuten zubereitet, ist sie perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen mit Freunden. Passen Sie das Rezept einfach durch die Zugabe Ihres Lieblingsgemüses oder zusätzlicher Gewürze an und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g stückige Tomaten
- 800 ml Gemüsebrühe
- 10 Lasagneplatten
- 200 g Creme Fraiche
- 50 g Parmesan
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, bis sie glasig sind.
- Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen.
- Stückige Tomaten und Brühe hinzufügen, würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Gebrochene Lasagneplatten hinzufügen und weitere 10–12 Minuten kochen.
- Creme Fraiche einrühren, nach Geschmack würzen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://meinekochwelt.com/lasagne-suppe/