Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Herzlich willkommen zu unserem Rezept für die Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen. Diese herzhafte Pastapfanne vereint zartes Hähnchen, eine cremige Tomaten-Sahnesoße und aromatische Kräuter. Sie ist ideal für ein schnelles, leckeres Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Date. Mit ihrem verlockenden Geschmack wird sie jeden begeistern und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe, von einem Familienessen bis hin zu einem romantischen Abend.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnell und einfach: In nur 35 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch.
• Köstlicher Geschmack: Die Kombination aus cremiger Soße und Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
• Vielseitig: Perfekt als Hauptgericht oder auch als Beilage zu Grillgerichten.
• Gesunde Zutaten: Frisches Gemüse und mageres Hähnchen sorgen für einen gesunden Genuss.
• Ideal für Meal Prep: Lassen Sie sich von den Resten verführen – sie schmecken auch am nächsten Tag hervorragend.

Werkzeuge und Vorbereitung

Für die Zubereitung dieser köstlichen Pastapfanne benötigen Sie einige grundlegende Küchengeräte, die Ihnen helfen werden, das Rezept mühelos umzusetzen.

Wichtige Küchengeräte

• Eine große Pfanne
• Ein Kochtopf
• Ein Schneidebrett
• Ein scharfes Messer
• Ein Kochlöffel

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Große Pfanne: Perfekt zum Braten des Hähnchens und zum Vermengen der Zutaten.
• Kochtopf: Ideal zum Kochen der Nudeln, damit sie al dente bleiben.
• Schneidebrett und Messer: Unverzichtbar für das Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch und anderen frischen Zutaten.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen:

Für das Hähnchen und die Pasta

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 400 g Schleifchennudeln (Farfalle)

Für die Soße und Kräuter

• 80 g Getrocknete Tomaten in Öl
• 1 Bund Basilikum
• 30 g Butter
• 5 EL Öl (3 EL für Marinade, 2 EL zum Braten)

Gewürze

• 1 TL Hähnchengewürz
• 1,5 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Paprika rosenscharf
• 1,5 TL Oregano

Für die Basis der Soße

• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 200 g Sahne
• 500 g Stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Gemüsebrühe

Zum Finalisieren

• 50 g Parmesan (gerieben)
• 2 EL Petersilie (gehackt)
• Salz & Pfeffer

Wie man Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen macht

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
3. Das Basilikum grob hacken.

Schritt 2: Nudeln kochen

1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2. Die Farfalle nach Packungsanleitung al dente kochen.
3. Nach dem Kochen abgießen und beiseitestellen.

Schritt 3: Hähnchen marinieren und braten

1. In einer Schüssel 3 EL Öl mit dem Hähnchengewürz, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf und Oregano vermischen.
2. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut marinieren.
3. In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen darin goldbraun braten (ca. 6-7 Minuten pro Seite). Danach herausnehmen und in Streifen schneiden.

Schritt 4: Soße zubereiten

1. In derselben Pfanne Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
3. Getrocknete Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Sahne, stückige Tomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
5. Mit Salz, Pfeffer sowie Oregano abschmecken.

Schritt 5: Pasta kombinieren

1. Die gekochten Farfalle in die Soße geben und gut vermischen.
2. Das gebratene Hähnchen unterheben.
3. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 6: Servieren

1. Mit frisch gehacktem Basilikum und Petersilie garnieren.
2. Sofort servieren und genießen!

Wie man Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen serviert

Die Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Hier sind einige kreative Serviervorschläge, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.

Mit frischen Kräutern garnieren

• Frischer Basilikum: Ein paar Blätter frisch gehackten Basilikum bringen zusätzlichen Geschmack und eine schöne Farbe.
• Petersilie: Gehackte Petersilie sorgt für einen frischen Akzent und verleiht der Pastapfanne ein ansprechendes Aussehen.

Mit Parmesan bestreuen

• Geriebener Parmesan: Eine großzügige Portion frisch geriebenen Parmesan über die fertige Pastapfanne streuen, um den Geschmack zu intensivieren.

Mit einem Spritzer Zitrone

• Frischer Zitronensaft: Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren hebt die Aromen und sorgt für eine angenehme Frische.

Mit knusprigem Brot servieren

• Baguette oder Ciabatta: Serviere die Pastapfanne mit etwas warmem Baguette oder Ciabatta, um die cremige Sauce aufzutunken.

Wie man Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen perfektioniert

Um deine Marry Me Pastapfanne noch köstlicher zu machen, hier einige hilfreiche Tipps:

• Hähnchen marinieren: Lasse das Hähnchen einige Stunden in einer Marinade aus Öl, Gewürzen und Kräutern ziehen. So wird es besonders zart und aromatisch.
• Nudeln al dente kochen: Achte darauf, die Schleifchennudeln al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sauce nicht zu weich werden.
• Frische Zutaten verwenden: Verwende nach Möglichkeit frische Kräuter und hochwertige Tomaten für einen intensiveren Geschmack.
• Sahnesauce anpassen: Je nach Vorliebe kannst du die Menge an Sahne variieren, um die Sauce cremiger oder leichter zu gestalten.
• Gemüse hinzufügen: Für eine gesunde Note füge Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu. Diese können einfach in der Pfanne mit dem Hähnchen angebraten werden.
• Resteverwertung: Die Pastapfanne lässt sich hervorragend als Mittagessen am nächsten Tag genießen. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und wieder aufwärmen.

Beste Beilagen für Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Um dein Menü abzurunden, sind hier einige passende Beilagen zur Marry Me Pastapfanne:

1. Grüner Salat: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die reichhaltige Pasta perfekt.
2. Gegrilltes Gemüse: Saisonales gegrilltes Gemüse bringt zusätzliche Textur und Geschmack auf den Tisch.
3. Knoblauchbrot: Knuspriges Knoblauchbrot ist ein hervorragender Begleiter zum Eintunken in die cremige Soße.
4. Ratatouille: Dieses bunte Gemüseeintopf bietet eine köstliche vegetarische Option zur Pasta.
5. Gemüsereis: Eine Mischung aus Reis und gedünstetem Gemüse sorgt für eine gesunde Beilage, die gut harmoniert.
6. Caprese-Salat: Mozzarella, Tomaten und Basilikum ergeben zusammen einen erfrischenden Salat als perfekte Ergänzung.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zu viel Salz verwenden: Achten Sie darauf, die Menge an Salz kontrolliert zu dosieren, um den Geschmack nicht zu überdecken. Verwenden Sie stattdessen frische Kräuter für mehr Aroma.
• Nicht ausreichend würzen: Die Gewürze sind entscheidend für den Geschmack der Pastapfanne. Verpassen Sie nicht, die Gewürzmischungen gut zu verwenden, um eine harmonische Balance zu erzielen.
• Die Nudeln nicht al dente kochen: Kochen Sie die Farfalle nur bis zur al dente Konsistenz, damit sie beim Mischen mit der Sauce nicht matschig werden.
• Die Sahne zu früh hinzufügen: Warten Sie, bis alle anderen Zutaten gut vermischt sind, bevor Sie die Sahne hinzufügen. So bleibt die Cremigkeit erhalten und die Sauce wird perfekt.
• Zu wenig Gemüse verwenden: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um das Gericht nahrhafter und bunter zu gestalten.
• Nicht umrühren während des Bratens: Rühren Sie regelmäßig um, damit das Hähnchen gleichmäßig bräunt und nicht anhaftet.

Kühlschrank-Lagerung

• Lagern Sie die Marry Me Pastapfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
• Die Pastapfanne ist dort bis zu 3 Tage haltbar.
• Lassen Sie das Gericht vor dem Lagern auf Raumtemperatur abkühlen.

Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen einfrieren

• Teilen Sie die Pastapfanne in Portionen auf, bevor Sie sie einfrieren.
• Wickeln Sie jede Portion gut in Frischhaltefolie ein oder verwenden Sie einen gefriergeeigneten Behälter.
• Im Gefrierfach hält sich das Gericht bis zu 2 Monate.

Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen aufwärmen

• Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Geben Sie die Pastapfanne in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Alufolie ab. Erwärmen Sie sie für etwa 20-25 Minuten.
• Mikrowelle: Stellen Sie die Portion in eine mikrowellengeeignete Schüssel und decken Sie sie ab. Erwärmen Sie sie bei mittlerer Leistung für 3-5 Minuten oder bis sie heiß ist.
• Herd: Geben Sie die Pastapfanne in eine Pfanne und fügen Sie einen Schuss Gemüsebrühe hinzu, um ein Anbrennen zu vermeiden. Erwärmen Sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren.

Häufig gestellte Fragen

Was macht die Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen so besonders?

Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Sauce und aromatischen Kräutern macht dieses Gericht einzigartig und verführerisch.

Kann ich die Pasta auch ohne Sahne zubereiten?

Ja, für eine leichtere Version können Sie stattdessen pflanzliche Milch oder Brühe verwenden.

Wie kann ich die Marry Me Pastapfanne variieren?

Fügen Sie saisonales Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Ist die Marry Me Pastapfanne gesund?

Mit frischen Zutaten und einer ausgewogenen Mischung aus Proteinen und Kohlenhydraten ist sie eine nahrhafte Option für ein schnelles Abendessen.

Fazit

Die Marry Me Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig und schnell zubereitet. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen, um Ihr individuelles Geschmackserlebnis zu kreieren! Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und probieren Sie es aus – Ihre Familie wird begeistert sein!

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