Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Das Rezept für den cremigsten Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ob als Nachtisch bei einer Feier, zum Kaffeeklatsch mit Freunden oder einfach nur als süße Belohnung für sich selbst – dieser Käsekuchen überzeugt durch seinen intensiven Schokoladengeschmack und die samtige Textur. Mit wenigen Zutaten und ohne Backen gelingt Ihnen ein echter Hingucker, der garantiert alle begeistern wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnelle Zubereitung: Dieser Cheesecake ist in nur 30 Minuten fertig, perfekt für spontane Gäste.
• Cremige Konsistenz: Die Kombination aus Frischkäse und Sahne sorgt für eine himmlische, glatte Textur.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Feiern, Geburtstage oder einfach zum Genießen bei einem Filmabend.
• Schokoladiger Genuss: Der intensive Nutella-Geschmack macht diesen Cheesecake zu einem echten Highlight.
• Kein Backen nötig: Einfach im Kühlschrank fest werden lassen – so bleibt die Küche sauber und kühl.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um den perfekten Nutella Cheesecake zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Küchenutensilien. Diese erleichtern Ihnen die Zubereitung und sorgen dafür, dass alles reibungslos verläuft.

Wichtige Küchengeräte

• Mixer oder Küchenmaschine
• Springform (20 cm)
• Rührschüssel
• Gabel oder Löffel
• Schneebesen

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Mixer oder Küchenmaschine: Für das einfache Zerkleinern der Kekse und das Mixen der Creme.
• Springform: Ermöglicht ein einfaches Herausnehmen des Kuchens nach dem Festwerden.
• Rührschüssel: Ein unverzichtbares Utensil zum Mischen der Zutaten.

Zutaten

Das Rezept für den cremigsten Cheesecake mit Nutella und Keksen ist super schnell gemacht und sehr lecker.

Für den Boden

• 200 g Schokokekse
• 100 g Butter

Für die Füllung

• 450 g Nutella
• 500 g Doppelrahmfrischkäse
• 400 g Sahne
• 80 g Puderzucker
• 2 Pck. Sahnesteif

Für die Dekoration

• 80 g Nutella
• 3-4 EL gehackte und geröstete Haselnüsse

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) macht

Schritt 1: Kekse zerkleinern

1. Die Kekse im Mixer oder in der Küchenmaschine fein zerkleinern.
2. In eine Schüssel umfüllen.

Schritt 2: Butter schmelzen und vermengen

1. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
2. Zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.

Schritt 3: Boden vorbereiten

1. Den Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier auslegen oder einen Tortenring auf 20 cm einstellen.
2. Das Keksgemisch gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit einem Löffel gut festdrücken.

Schritt 4: Kühlen

1. Die Springform in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen.

Schritt 5: Sahne schlagen

1. In einer separaten Schüssel die Sahne anschlagen.
2. Sahnesteif hinzufügen und weiter schlagen, bis die Sahne sehr steif ist.

Schritt 6: Füllung herstellen

1. Frischkäse, Puderzucker und Nutella in einer großen Rührschüssel kurz verrühren (nicht zu lange).
2. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Schritt 7: Creme verteilen

1. Die Creme auf dem Keksboden gleichmäßig verteilen.
2. Den Cheesecake für 5-6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 8: Dekorieren

1. Nach der Kühlzeit die restliche Nutella über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die flüssige Nutella gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen, schnell arbeiten!
3. Mit den gerösteten Haselnüssen dekorieren.

Jetzt haben Sie einen köstlichen Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen), der nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch unglaublich schmeckt!

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) serviert

Der Nutella Cheesecake ist eine wahre Delikatesse und eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe. Hier sind einige kreative Ideen, wie Sie diesen köstlichen Kuchen servieren können.

Mit frischen Früchten

• Erdbeeren: Die süßen Erdbeeren harmonieren perfekt mit der Cremigkeit des Cheesecakes und sorgen für einen frischen Kontrast.
• Bananenscheiben: Banane passt wunderbar zu Schokolade und macht den Cheesecake noch aromatischer.
• Himbeeren: Die herbe Note der Himbeeren rundet den Geschmack des Kuchens ab und sorgt für eine schöne Farbkombination.

Mit Sahne

• Schlagsahne: Ein Klecks frisch geschlagene Sahne auf dem Stück Cheesecake bringt zusätzlichen Genuss und macht die Präsentation ansprechender.
• Sahne mit Vanille: Verfeinern Sie die Sahne mit etwas Vanilleextrakt für einen zusätzlichen Geschmackskick.

In kleinen Portionen

• Mini-Cheesecakes: Bereiten Sie kleine Portionen in Muffinförmchen zu, ideal für Partys oder als kleines Dessert für Gäste.
• Dessertgläser: Schichten Sie die Cheesecake-Creme in Gläsern mit Keksen, um ein optisch ansprechendes Dessert zu kreieren.

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) perfektioniert

Um sicherzustellen, dass Ihr Nutella Cheesecake immer gelingt, sind hier einige hilfreiche Tipps.

• Die richtige Temperatur: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn verarbeiten. Dies sorgt dafür, dass er sich gleichmäßig mit den anderen Zutaten vermischt.
• Sahnesteif gut verwenden: Verwenden Sie Sahnesteif, um der Sahne Stabilität zu geben, besonders wenn der Cheesecake länger stehen bleibt.
• Kühlen ist wichtig: Lassen Sie den Cheesecake mindestens 5-6 Stunden im Kühlschrank ruhen. Am besten über Nacht, damit er die perfekte Konsistenz erreicht.
• Nutella richtig schmelzen: Erwärmen Sie die Nutella vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu heiß wird, um Klumpen zu vermeiden.
• Gehackte Haselnüsse rösten: Rösten Sie die Haselnüsse vorher leicht an, um ihren Geschmack zu intensivieren und dem Cheesecake eine angenehme Textur zu verleihen.

Beste Beilagen für Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Eine Vielzahl von Beilagen kann Ihren Nutella Cheesecake noch köstlicher machen. Hier sind einige Vorschläge:

1. Schokoladensauce: Gießen Sie eine warme Schokoladensauce über den Cheesecake für einen zusätzlichen Schokoladenschub.
2. Fruchtsoße: Eine Himbeer- oder Erdbeersoße bringt Frische und Farbe auf den Teller.
3. Nüsse: Gehackte Mandeln oder Walnüsse bieten einen schönen Crunch und ergänzen den Geschmack des Cheescakes.
4. Karamellsauce: Ein Spritzer Karamellsauce sorgt für eine süße Note und harmoniert hervorragend mit der Schokolade.
5. Joghurt: Ein Klecks griechischer Joghurt bietet einen cremigen Kontrast und reduziert die Süße des Desserts etwas.
6. Eiscreme: Servieren Sie eine Kugel Vanilleeis als Beilage; das kühle Eis schmeckt fantastisch zum cremigen Cheesecake.
7. Puderschnee aus Kakao: Streuen Sie etwas Kakaopulver über den Kuchen für eine dekorative Note und zusätzlichen Schokoladengeschmack.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zu lange Rührzeit: Wenn Sie den Frischkäse zu lange rühren, wird er flüssig. Arbeiten Sie schnell und gründlich.
• Nicht ausreichend kühlen: Lassen Sie den Cheesecake nicht lang genug im Kühlschrank. Mindestens 5-6 Stunden sind nötig, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
• Falsches Verhältnis von Zutaten: Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzuwiegen. Zu viel oder zu wenig von einer Zutat kann den Geschmack und die Konsistenz beeinträchtigen.
• Sahne nicht richtig schlagen: Die Sahne muss sehr steif geschlagen werden. Prüfen Sie regelmäßig, damit sie nicht übergeschlagen wird.
• Kekse zu grob zermahlen: Die Kekse sollten fein zerkleinert werden, um eine gleichmäßige Basis zu erhalten. Nutzen Sie einen Mixer für das beste Ergebnis.

Kühlschrank-Lagerung

• Legen Sie den Cheesecake in einen luftdichten Behälter.
• Der Cheesecake hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage frisch.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) einfrieren

• Wickeln Sie den Cheesecake gut in Frischhaltefolie ein.
• Er kann bis zu 2 Monate eingefroren werden.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) aufwärmen

• Fette Phrase: Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor und erwärmen Sie den Cheesecake für ca. 10 Minuten.
• Fette Phrase: Mikrowelle: Stellen Sie den Cheesecake bei niedriger Leistung für 30 Sekunden in die Mikrowelle.
• Fette Phrase: Herd: Erwärmen Sie ihn vorsichtig in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung des Nutella Cheesecakes (Rezept ohne backen)?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, aber der Cheesecake muss dann noch für mindestens 5-6 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Kann ich andere Nüsse anstelle von Haselnüssen verwenden?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Walnüsse verwenden, wenn Ihnen Haselnüsse nicht zusagen.

Ist es möglich, dieses Rezept glutenfrei zuzubereiten?

Ja, verwenden Sie glutenfreie Kekse als Boden für den Cheesecake.

Wie kann ich das Rezept variieren?

Sie können zum Beispiel verschiedene Schokoladensorten verwenden oder Früchte wie Erdbeeren oder Bananen hinzufügen.

Kann ich diesen Cheesecake im Voraus machen?

Ja, der Cheesecake lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und bleibt im Kühlschrank frisch.

Fazit

Dieser Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) ist eine köstliche und einfache Option für jeden Anlass. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem schokoladigen Geschmack ist er ein wahrer Genuss. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack und probieren Sie unterschiedliche Toppings aus – Ihre Gäste werden begeistert sein!

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