Ofenpfannkuchen
Ofenpfannkuchen sind die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles und einfaches Gericht zaubern möchten, ohne dabei am Herd stehen zu müssen. Diese köstlichen gebackenen Pfannkuchen sind nicht nur fluffig und lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob als süßes Dessert oder als herzhafter Snack – Ofenpfannkuchen eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit! Sie sind ideal für Familienfrühstücke, Brunches oder als Belohnung nach einem langen Tag. Lass dich von der Kombination aus fluffigem Teig und kreativen Toppings inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 180 g Mehl
- 30 g Zucker
- 1 Pck Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 400 ml Milch
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 2 Eier
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Milch und Öl vermengen.
- Alles mit einer Rührmaschine gut durchmixen, bis der Teig klumpenfrei ist.
- Eier und einen Schuss Sprudelwasser hinzufügen und kurz verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf das Backblech verteilen und etwa 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen leicht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 215
- Sugar: 10g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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