Omas Pizzasuppe
Omas Pizzasuppe ist das perfekte Gericht für kalte Tage, vereint die köstlichen Aromen einer traditionellen Pizza in einer warmen und einladenden Suppe. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der einfachen Zubereitung wird sie schnell zum Liebling Ihrer Familie. Diese Suppe ist nicht nur sättigend, sondern auch eine gesunde Wahl, denn sie enthält frisches Gemüse und mageres Rinderhackfleisch. Genießen Sie dieses italienische Suppengericht als Hauptgericht oder Vorspeise – ideal für schnelle Abendessen unter der Woche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Rinderhackfleisch
- 500 ml passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml light Sahne (z.B. Cremefine)
- 4–5 Champignons
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Pizzagewürz
- 150 ml Gemüsebrühe
- 150 g Mais
- 1 Paprika
- Parmesan (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rinderhackfleisch, gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis das Fleisch braun ist.
- Champignons und Paprika würfeln und zusammen mit dem Mais in die Pfanne geben.
- In einem Topf die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe erhitzen. Die angebratene Mischung hinzufügen.
- Sahne einrühren und mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kurz aufkochen lassen und heiß servieren, nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
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