Pasta mit Lachs und Spinat in Sahnesoße
Pasta mit Hähnchen und Spinat in Sahnesoße ist ein köstliches Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Diese einfache Zubereitung kombiniert zarte Spaghetti mit einer cremigen Soße aus frischem Blattspinat und saftigem Hähnchenfilet. In weniger als 30 Minuten wird dieses nahrhafte Gericht zum perfekten Begleiter für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie. Dank der gesunden Zutaten liefert es wertvolle Nährstoffe und sorgt für ein rundum genussvolles Erlebnis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- ½ TL Zitronensaft
- 100 g Blattspinat (TK)
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer
- frischer Dill (optional)
Instructions
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Zwiebel schälen, hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig andünsten.
- Zitronensaft und Sahne hinzufügen, kurz aufkochen lassen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und zur Soße geben. Den Deckel auf die Pfanne legen und ca. 5 Minuten garen lassen.
- Den gefrorenen Spinat unter die Soße mischen, kurz erwärmen und dann über die abgetropften Spaghetti geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 490
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg