Ravioli Alfredo
Ravioli Alfredo ist ein köstliches italienisches Gericht, das mit seiner cremigen Soße und zarten Teigtaschen begeistert. Diese Variante kommt ganz ohne Alkohol und Hähnchenfleisch aus und setzt stattdessen auf eine lecker gewürzte Sahnesoße sowie frischen Parmesan. Ideal für ein schnelles Abendessen oder auch für ein geselliges Dinner mit Freunden, bringt dieses Rezept die Aromen der italienischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Die Zubereitung ist einfach und benötigt nur 15 Minuten – perfekt für alle, die einen geschmackvollen Genuss in kurzer Zeit suchen. Lassen Sie sich von der Kombination aus Ravioli und aromatischen Kräutern verführen!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 750 g Ravioli (nach Wahl)
- 400 g Schlagsahne
- 40 g Butter
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 80 g geriebener Parmesan
- 2 EL gehackte Petersilie
- Chiliflocken, Salz & Pfeffer
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, mit einer Prise Salz würzen.
- Ravioli hinzufügen und gemäß der Verpackung kochen, bis sie al dente sind.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebel glasig braten, dann Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen.
- Sahne in die Pfanne gießen und köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. Parmesan unterrühren.
- Gekochte Ravioli mit etwas Pastawasser in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
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