Schnitzelpfanne – Schnitzel mal anders
Die Schnitzelpfanne ist eine köstliche und kreative Alternative zu traditionellen Gerichten. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenschnitzel mit frischem Gemüse und einer cremigen Sauce, die einfach unwiderstehlich schmeckt. Perfekt für ein Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden – diese Pfanne begeistert mit ihrem herzhaften Aroma und ihrer Vielseitigkeit. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten wird dieses Gericht schnell zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenschnitzel oder Alternative
- 1 Zwiebel
- 200 g Lauch
- 250 g Champignons (frisch oder aus der Dose)
- 4 Scheiben Käse
- 125 g Putenaufschnitt (gewürfelt)
- 100 ml Sahne
- 150 g Schmand oder saure Sahne
- 50 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Petersilie
Instructions
- Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Die Hähnchenschnitzel von beiden Seiten würzen und in eine Auflaufform legen.
- Zwiebel schälen und fein würfeln; Lauch in Ringe schneiden und Champignons in Scheiben schneiden.
- Jeweils ein Schnitzel mit einer Scheibe Käse belegen.
- Putenaufschnitt und Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann Sahne und Schmand unterrühren, würzen und über die Schnitzel geben.
- Lauch und Champignons hinzufügen, alles mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 35 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg
Find it online: https://meinekochwelt.com/schnitzelpfanne-schnitzel-mal-anders/