Serbisches Reisfleisch
Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches und gesundes One Pot Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Diese bunte Reispfanne vereint zartes Hähnchen mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Mahl, das nicht nur sättigt, sondern auch die ganze Familie begeistert. Perfekt für stressige Wochentage oder entspannte Wochenenden mit Freunden – dieses Rezept bietet eine einfache Möglichkeit, gesunde Zutaten in eine schmackhafte Mahlzeit zu verwandeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- Paprika klein schneiden und Hähnchen in Stücke schneiden.
- Olivenöl erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten, dann Paprika und Hähnchen für weitere 2 Minuten braten.
- Gewürze und Knoblauch hinzufügen, kurz mitbraten.
- Reis und Erbsen dazugeben, passierte Tomaten und Brühe unterrühren.
- Abdecken und ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Nach Geschmack würzen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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