Spaghetti Napoli – italienisches Originalrezept
Lust auf einen Hauch von Bella Italia? Spaghetti Napoli ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner einfachen Zubereitung und dem vollen Geschmack der mediterranen Zutaten begeistert. Diese köstliche Pasta vereint die Frische reifer Tomaten mit aromatischen Kräutern und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Mit wenigen, gesunden Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur Pasta-Liebhaber ins Schwärmen bringt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zucker
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und die Spaghetti gemäß der Packungsanleitung al dente kochen.
- Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig andünsten.
- Mit den passierten Tomaten ablöschen und die Sauce zum Kochen bringen. Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum und Rosmarin hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti in die heiße Sauce geben und gut vermengen.
- Nach Belieben mit gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 7g
- Sodium: 320mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg