Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen
Süße und pikante Honig-Knoblauch-Hähnchenhäppchen sind ein geschmackliches Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird! Diese zarten Hähnchenstückchen, mariniert in einer köstlichen Mischung aus süßem Honig und aromatischem Knoblauch, sind perfekt als Vorspeise oder gesunder Snack. Einfach und schnell zubereitet, eignen sie sich ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden. Lassen Sie sich von der Kombination aus süßen und würzigen Aromen verführen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Lachsfilets (frisch oder aufgetaut)
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Chili-Flocken (optional)
- 1 Esslöffel Sesamkörner (zum Bestreuen)
- Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
Instructions
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Zitronensaft und Chili-Flocken gut vermischen.
- Die Lachsfilets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die marinierten Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa 15-20 Minuten backen.
- Während des Backens alle 5 Minuten die Lachsfilets mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Den fertigen Lachs aus dem Ofen nehmen und mit Sesamkörnern sowie frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 8g
- Sodium: 520mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg