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Tomaten-Knoblauch-Pasta

Tomaten-Knoblauch-Pasta
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Die Tomaten-Knoblauch-Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches Essen zaubern möchten. Mit frischen Zutaten und einer cremigen Tomatensoße ist sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ob als schnelles Mittagessen oder für ein entspanntes Abendessen mit Freunden – dieses Rezept überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten. Genießen Sie jeden Biss und lassen Sie sich von der Kombination aus aromatischem Knoblauch und sonnengereiften Tomaten begeistern!

Ingredients

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  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Prise Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 200 g Penne
  • 50 g geriebener Käse
  • Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Instructions

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
  2. Die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, den Knoblauch darin etwa 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
  4. Die stückigen Tomaten hinzufügen und alles für ca. 4 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Hitze reduzieren, die Sahne unterrühren, die getrockneten Kräuter sowie Gewürze hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
  6. Die Nudeln abgießen und direkt in die Soße geben. Alles gut vermengen und den geriebenen Käse einstreuen, bis er schmilzt.
  7. Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Nutrition

Find it online: https://meinekochwelt.com/tomaten-knoblauch-pasta/