Unglaublich leckere Brioche Brötchen mit Käse
Entdecken Sie die unwiderstehliche Welt der unglaublich leckeren Brioche Brötchen mit Käse! Diese luftigen, goldbraunen Brötchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Ob als Beilage beim Brunch, zum Grillen oder einfach zum Naschen zwischendurch – sie passen immer! Die Kombination aus dem zarten Brioche-Teig und dem herzhaften Käse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen köstlichen Brötchen, die garantiert jeder lieben wird.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 10 Brötchen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 3 kleine Eier oder 2 große Eier
- 10 g Zucker
- 100 ml Milch
- 35 g Hefe
- 200 g flüssige Butter
- 25 g Salz
- 200 g kräftiger Käse (z.B. Gouda)
Instructions
- Erwärmen Sie die Milch leicht und lösen Sie die Hefe darin auf.
- Vermengen Sie das Mehl mit Eiern, Zucker, flüssiger Butter und Salz in einer Rührschüssel.
- Fügen Sie das Hefegemisch hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 45 Minuten gehen.
- Bereiten Sie den Käse vor und schneiden Sie ihn in Würfel.
- Teilen Sie den Teig in Stücke, füllen Sie sie mit Käsewürfeln und formen Sie Kugeln.
- Lassen Sie die Kugeln nochmals 20 Minuten gehen und backen Sie sie bei 180 Grad Umluft für etwa 20 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg