Saftiger Vanillepudding Kuchen
Saftiger Vanillepudding Kuchen ist der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel oder Feier. Dieser köstliche Kuchen begeistert mit einer cremigen Pudding-Schmand-Füllung und einem fluffigen Teig, der einfach zuzubereiten ist. Egal, ob für Geburtstage, ein entspanntes Kaffeekränzchen oder als süßer Snack – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight. Variieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Früchten oder einer Schokoladenschicht und bringen Sie so zusätzliche Geschmacksnuancen auf den Tisch. Überzeugen Sie sich selbst von diesem himmlischen Genuss!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Küchentechniken
Ingredients
Scale
- 400 ml Milch
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 200 g Schmand
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 130 g Zucker
- 110 g Butter (zerlassen)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Pudding Milch erhitzen und Puddingpulver mit Zucker in etwas kalter Milch anrühren. Sobald die Milch heiß ist, unter Rühren hinzufügen und dick werden lassen. Abkühlen lassen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann Butter, restliche Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Teig in eine gefettete Backform geben, Pudding gleichmäßig darauf verteilen.
- Ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://meinekochwelt.com/vanillepudding-kuchen/