Vegetarische Pizzaecken | Fingerfood
Entdecken Sie die köstlichen vegetarischen Pizzaecken, die als perfektes Fingerfood für jede Gelegenheit dienen! Diese kleinen Häppchen sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihre knusprige Textur und den frischen Geschmack. Mit einer Vielzahl von bunten Gemüsesorten und herzhaftem Mozzarella sind sie eine ideale Wahl für Partys, Filmabende oder als Snack für zwischendurch. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Rezeptes inspirieren und passen Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack an!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 24 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Dinkel-Pizzateig
- 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
- Mais (aus der Dose, Menge nach Belieben)
- 1 rote Paprika
- 60 g geriebener Mozzarella
- Salz (nach Belieben)
- Pfeffer (nach Belieben)
- Basilikum-Blätter (optional)
Instructions
- Den Pizzateig mit einem Pizzaroller in 24 gleichmäßige Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Paprika waschen, entkernen und in längliche Stücke schneiden; Mais abtropfen lassen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Jedes Teigstück mit Pizzatomaten bestreichen, Paprika und Mais gleichmäßig darauf verteilen, mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Nach Belieben würzen und im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und optional mit Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
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