Zucchinischeiben mit Käse überbacken
Zucchinischeiben mit Käse überbacken sind ein unkompliziertes und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt. Die Zucchini wird in dünne Scheiben geschnitten, mit aromatischen Kräutern und hochwertigem Käse verfeinert und im Ofen goldbraun überbacken. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und bringt die Aromen der mediterranen Küche auf Ihren Tisch. Ideal für ein leichtes Abendessen oder als köstlicher Snack für zwischendurch – lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 große Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- Zucchini in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
- Olivenöl mit den getrockneten Kräutern vermengen und die Mischung gleichmäßig auf die Zucchinischeiben pinseln.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Danach den Grill einschalten und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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