Indisches Butter Chicken – Slow Cooker Rezept
Indisches Butter Chicken aus dem Slow Cooker ist ein wahres Fest der Aromen und perfekt für jeden Anlass. Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen, würzigen Sauce aus Kokosmilch, Tomaten und einer perfekten Mischung von Gewürzen. Die Zubereitung im Slow Cooker macht es kinderleicht: Einfach alle Zutaten hineingeben, den Rest erledigt der Kocher für dich! Ob bei einem Familienessen oder einem geselligen Abend mit Freunden, dieses Rezept wird jeden begeistern. Serviere es zu duftendem Basmatireis oder frisch gebackenem Naan und genieße die Komplimente!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 3,5 Stunden
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Indisch
Ingredients
Scale
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kokosmilch
- 80 g Tomatenmark
- 100 g Joghurt
- 50 g Butter
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Currypulver (Madras)
- 1,5 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL rote Currypaste
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten (außer dem Hähnchen) in den Slow Cooker geben und gut umrühren.
- Die Butter in Stücke schneiden und zusammen mit dem Hähnchen hinzufügen.
- Den Slow Cooker auf Stufe „HIGH“ einstellen und ca. 3,5 bis 4 Stunden garen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 345
- Sugar: 6g
- Sodium: 720mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
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