Chicken Nuggets einfach selber machen

Über knusprige Chicken Nuggets freut sich die ganze Familie und mit diesem schnellen Rezept kannst du sie einfach selber machen! Diese selbstgemachten Chicken Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Option für verschiedene Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Familienabende oder als Snack für Zwischendurch. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer knusprigen Panade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das niemand widerstehen kann.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfachheit: Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte.
• Vielseitigkeit: Ideal als Hauptgericht, Snack oder Beilage zu Salaten und Dips.
• Gesundheit: Selbstgemacht bedeutet weniger Zusatzstoffe und mehr Kontrolle über die Zutaten.
• Familienfreundlich: Perfekt für Kinder und Erwachsene – ein echter Crowd-Pleaser.
• Schnelligkeit: In nur 30 Minuten auf dem Tisch, ideal für den hektischen Alltag.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um die perfekten Chicken Nuggets zuzubereiten, benötigst du einige grundlegende Küchengeräte. Diese helfen dir, die Zubereitung effizienter zu gestalten.

Wichtige Küchengeräte

• Nudelholz
• Gefrierbeutel
• Pfanne
• Suppenteller

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Nudelholz: Zum Zerkleinern der Cornflakes, um eine feine Panade zu erhalten.
• Gefrierbeutel: Praktisch zum Zerdrücken der Cornflakes ohne große Sauerei.
• Pfanne: Notwendig zum Braten der Chicken Nuggets, damit sie goldbraun und knusprig werden.
• Suppenteller: Ideal zum Verquirlen der Eier und einfachen Zugang während der Zubereitung.

Zutaten

Über knusprige Chicken Nuggets freut sich die ganze Familie und mit diesem schnellen Rezept kannst du sie einfach selber machen!

Für die Chicken Nuggets

• 1 kg Hähnchenbrustfilet
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 250 g Cornflakes (ungesüßt)
• 3 EL Mehl
• 2 Eier
• 4 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)

Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen macht

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
2. Würze die Stücke mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß.

Schritt 2: Cornflakes zerkleinern

1. Gib die Cornflakes in einen Gefrierbeutel.
2. Nutze ein Nudelholz, um die Cornflakes grob zu zerdrücken.
3. Fülle die zerdrückten Cornflakes auf einen Teller.

Schritt 3: Panade anrichten

1. Gib das Mehl auf einen weiteren Teller.
2. Schlage die Eier in einem Suppenteller auf und verquirle sie gut.

Schritt 4: Chicken Nuggets panieren

1. Wende jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl, dann durch die verquirlten Eier ziehen.
2. Wende es zum Schluss in der Cornflakes-Panade und drücke die Panade leicht an.

Schritt 5: Braten

1. Erhitze reichlich Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Brate die Chicken Nuggets für 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Jetzt sind deine knusprigen Chicken Nuggets fertig! Serviere sie heiß mit Dips nach Wahl oder als Teil eines leckeren Buffets. Guten Appetit!

Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen serviert

Chicken Nuggets sind ein beliebtes Gericht, das bei Groß und Klein für Begeisterung sorgt. Hier sind einige kreative Ideen, wie du deine selbstgemachten Chicken Nuggets stilvoll servieren kannst.

Mit Dips

• Barbecue-Sauce: Eine süß-rauchige Sauce, die perfekt zu den knusprigen Nuggets passt.
• Süß-saurer Dip: Ein fruchtiger Dip, der einen interessanten Kontrast zu den herzhaften Nuggets bietet.
• Knoblauchdip: Ein cremiger Dip mit einem kräftigen Knoblauchgeschmack, ideal für Fans von intensiven Aromen.

Auf einem Salatbett

• Gemischter Salat: Frische Blattsalate mit Tomaten und Gurken als leichte Beilage zu den Nuggets.
• Caesar-Salat: Eine herzhafte Kombination aus Römersalat, Parmesan und Croutons, die gut zu den Nuggets passt.

In Wraps

• Hähnchen-Nugget-Wrap: Die Nuggets zusammen mit frischem Gemüse in Tortillas einwickeln für einen leckeren Snack.
• Mediterraner Wrap: Fülle einen Wrap mit Hummus, Gurken und Feta für eine geschmackvolle Variante.

Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen perfektioniert

Um deine Chicken Nuggets noch besser zu machen, gibt es einige einfache Tipps. Diese helfen dir, das perfekte Ergebnis zu erzielen.

• Fette die Panade: Eine dickere Schicht Cornflakes sorgt für extra Crunch und Geschmack.
• Variiere die Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Zitronenpfeffer für zusätzliche Aromen.
• Backen statt Braten: Wenn du die Nuggets im Ofen backst, werden sie fettärmer und trotzdem knusprig. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
• Mariniere das Hähnchen: Lass die Hähnchenstücke vor dem Panieren in einer Marinade aus Joghurt und Gewürzen ziehen, um sie zarter zu machen.

Beste Beilagen für Chicken Nuggets einfach selber machen

Zu deinen selbstgemachten Chicken Nuggets passen zahlreiche Beilagen, die das Gericht abrunden. Hier sind einige köstliche Vorschläge.

1. Pommes Frites: Klassisch und immer beliebt; frisch frittiert oder im Ofen gebacken.
2. Kartoffelsalat: Ein cremiger Kartoffelsalat bringt eine frische Note auf den Tisch.
3. Gemüsesticks: Karotten- und Gurkensticks sorgen für eine knackige Ergänzung.
4. Coleslaw: Ein erfrischender Krautsalat ist eine perfekte Beilage zu den herzhaften Nuggets.
5. Reis: Ein einfacher Reis kann als neutrale Basis dienen und sättigt gut.
6. Bratkartoffeln: Knusprig gebratene Kartoffeln sind ein herzhaftes Pendant zu den Nuggets.
7. Brotsticks: Knusprige Brotsticks sorgen für zusätzlichen Biss und sind ideal zum Dippen.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Falsche Würzung: Viele vergessen, die Hähnchenstücke ausreichend zu würzen. Achten Sie darauf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gleichmäßig zu verteilen, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Cornflakes nicht zerkleinern: Wenn die Cornflakes nicht fein genug sind, bleibt die Panade nicht gut haften. Nutzen Sie ein Nudelholz, um sie gründlich zu zerdrücken.
• Eintauchreihenfolge ignorieren: Es ist wichtig, die Hähnchenstücke in der richtigen Reihenfolge (Mehl, Eier, Cornflakes) zu panieren. So wird eine gleichmäßige Kruste erzielt.
• Öltemperatur nicht beachten: Zu kühles Öl führt dazu, dass die Nuggets fettig werden. Erhitzen Sie das Öl gut, bevor Sie die Nuggets hineingeben.
• Nuggets zu lange braten: Überbackene Nuggets können trocken werden. Halten Sie die Bratzeit im Blick und wenden Sie sie nach 3-4 Minuten.
• Nicht genug Platz in der Pfanne: Wenn die Nuggets dicht beieinander liegen, garen sie nicht gleichmäßig. Braten Sie sie in mehreren Runden.

Kühlschrank-Lagerung

• • item Die Chicken Nuggets sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
• • item Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 3 Tage frisch.

Chicken Nuggets einfach selber machen einfrieren

• • item Die ungebratenen Nuggets können eingefroren werden. Legen Sie sie auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel umpacken.
• • item Vorgebratene Nuggets lassen sich ebenfalls einfrieren und halten bis zu 2 Monate.

Chicken Nuggets einfach selber machen aufwärmen

• Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie die Nuggets für etwa 10-15 Minuten.
• Mikrowelle: Erwärmen Sie die Nuggets bei mittlerer Leistung für 1-2 Minuten. Dies kann jedoch die Knusprigkeit beeinträchtigen.
• Herd: Braten Sie die Nuggets in einer Pfanne mit etwas Öl für einige Minuten auf mittlerer Hitze, bis sie wieder knusprig sind.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich Chicken Nuggets einfach selber machen?

Um Chicken Nuggets einfach selber zu machen, schneiden Sie Hähnchenbrustfilets in Stücke, würzen diese und panieren sie mit Mehl, Eiern und zerkleinerten Cornflakes.

Kann ich das Rezept anpassen?

Ja! Fügen Sie Ihrer Panade Gewürze wie Knoblauchpulver oder italienische Kräuter hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Paniermehlen wie Panko für extra Crunch.

Wie lange dauert es, Chicken Nuggets einfach selber zu machen?

Die Zubereitung von Chicken Nuggets dauert insgesamt etwa 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum Braten.

Welche Dips passen gut zu Chicken Nuggets?

Zu Chicken Nuggets passen viele Dips wie Ketchup, BBQ-Sauce oder eine selbstgemachte Joghurtsoße hervorragend.

Sind selbstgemachte Chicken Nuggets gesünder als gekaufte?

Ja! Selbstgemachte Chicken Nuggets enthalten frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe und bieten mehr Kontrolle über den Fettgehalt durch das verwendete Öl.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept kannst du köstliche und knusprige Chicken Nuggets zubereiten, die der ganzen Familie schmecken! Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Dips und passe das Rezept nach deinem Geschmack an – so wird jede Runde zum Genuss!