Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise ist die perfekte Beilage für jede Gelegenheit. Mit seiner erfrischenden Konsistenz und dem harmonischen Geschmack überzeugt er sowohl bei Grillpartys als auch bei Picknicks. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und einem feinen Dressing aus Joghurt und Mayonnaise sorgt für ein Geschmackserlebnis, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Dieser Salat ist schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren. Egal ob auf frischem Brot, in einem Wrap oder einfach pur – dieser Eiersalat wird zum Hit auf jedem Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 10 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 Eier (hart gekocht)
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Hartgekochte Eier schälen und klein schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls fein hacken.
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf vermengen.
- Eier und Gewürzgurken unter die Mischung rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 110
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 186mg