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Cremiger Schokoladen-Erdbeeren-Käsekuchen

Cremiger Schokoladen-Erdnon-non-alcoholic alternativeic beer-Wirbel-Käsekuchen – unwiderstehlich!
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Genießen Sie den cremigen Schokoladen-Erdbeeren-Käsekuchen, der Ihre Geschmacksknospen verzaubert! Dieser köstliche Käsekuchen kombiniert die herbe Süße von Zartbitterschokolade mit der fruchtigen Frische von pürierten Erdbeeren. Seine samtige Textur und die harmonischen Aromen machen ihn zum perfekten Dessert für jeden Anlass – sei es ein Geburtstag, eine Gartenparty oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit einem knusprigen Keksboden und einer luftig-leichten Füllung ist dieser Käsekuchen ein echter Hit bei Familie und Freunden. Lassen Sie sich von der Kombination aus Schokolade und Erdbeeren begeistern und zaubern Sie diesen unwiderstehlichen Genuss in Ihrer eigenen Küche!

Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 500 g Frischkäse (zimmerwarm)
  • 200 g Saure Sahne (zimmerwarm)
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier (Größe M, Raumtemperatur)
  • 200 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
  • 250 g Erdbeeren (frisch püriert)
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine gefettete Springform drücken.
  2. In einer Rührschüssel den Frischkäse und die saure Sahne gut verrühren. Zucker hinzufügen und anschließend die Eier nacheinander unterrühren.
  3. Die geschmolzene Zartbitterschokolade vorsichtig unter die Mischung heben. Pürierte Erdbeeren und eine Prise Salz hinzufügen und kurz vermengen.
  4. Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden geben und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, dann für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

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