Das beste Mozzarellabrot
Das beste Mozzarellabrot ist ein wahrhaftiger Gaumenschmaus, der jede Feier zu einem besonderen Erlebnis macht. Mit seiner knusprigen Kruste und dem geschmolzenen Mozzarella im Inneren zieht es alle Blicke auf sich und sorgt für Begeisterung bei deinen Gästen. Die einfache Zubereitung macht es zudem zum perfekten Snack oder zur idealen Beilage für Grillpartys und gemütliche Abende. Ob frisch aus dem Ofen oder mit köstlicher Kräuterbutter verfeinert, dieses Brot überzeugt durch seinen unwiderstehlichen Geschmack. Probiere das Rezept aus und teile das Erlebnis des Backens mit Freunden und Familie – du wirst es nicht bereuen!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack/Beilage
- Method: Baking
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 50 g Butter
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- ½ Packung Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
- Schmelze die Butter und erwärme die Milch lauwarm.
- Vermenge Butter, Milch, Ei, Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel und knete zu einem glatten Teig.
- Lasse den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 60 Minuten gehen.
- Forme den Teig auf einem Backblech zu einem ovalen Fladen.
- Schneide die Mozzarella-Kugel in Streifen und verteile sie in Rillen des Brotes.
- Backe das Brot für ca. 25 Minuten bis es goldbraun ist.
- Bereite währenddessen die Kräuterbutter zu und bestreiche das fertige Brot damit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 152
- Sugar: 0.8g
- Sodium: 234mg
- Fat: 8.2g
- Saturated Fat: 4.6g
- Unsaturated Fat: 3.6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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