Döner-Bowl mit Hähnchen
Die Döner-Bowl mit Hähnchen ist eine köstliche und gesunde Variante des beliebten türkischen Gerichts. Sie kombiniert saftiges, mariniertes Hähnchen mit frischem Gemüse und einer cremigen Joghurt-Sauce, die für einen harmonischen Geschmack sorgt. Diese Bowl ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Sie lässt sich einfach anpassen und eignet sich hervorragend für Meal Prep. Mit einer ausgewogenen Mischung aus magerem Protein, gesunden Fetten und reichlich Vitaminen ist diese Bowl nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Entdecken Sie dieses Rezept, das sich ideal für jeden Tag eignet!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Türkisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- Frische Petersilie
- ½ Tasse Joghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Marinade aus Olivenöl und Gewürzen herstellen und das Hähnchen darin mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Hähnchen in einer Pfanne goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten pro Seite).
- Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Reis in Schüsseln anrichten, mit Hähnchen und Gemüse toppen und die Joghurt-Sauce darüber geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 850mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
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