Erdnuss-Knusper-Salat
Erdnuss-Knusper-Salat: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 5 Sinne ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Dieser erfrischende Salat kombiniert knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und die unverwechselbare Note von Erdnüssen. Ob als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht, dieser Salat begeistert mit seinen vielfältigen Texturen und Aromen. Die Kombination aus frischem Gemüse und einem cremigen Dressing auf Basis von Erdnussbutter sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillabende, Picknicks oder einfach als gesunder Snack – dieser Salat wird deine Gäste beeindrucken und ist zudem schnell zubereitet. Lass dich von den leuchtenden Farben und dem knusprigen Biss verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Romaine-Salat
- 1 Tasse geraspelte Karotten
- 1 Tasse gewürfelte Gurken
- 1 Tasse gewürfelte rote Paprika
- 1 Tasse grob gehackte Erdnüsse
- ¼ Tasse gerösteter Sesam
- 4 Esslöffel Erdnussbutter
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Teelöffel Limettensaft
Instructions
- Gemüse gründlich waschen und in mundgerechte Stücke zerrissen.
- Koriander hacken und Erdnüsse grob zerkleinern.
- Das Dressing in einer Rührschüssel aus Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Essig, Sesamöl und Limettensaft anrühren.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Sofort servieren oder kurz ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg