Fisch Burger wie von McDonald’s
Fisch Burger wie von McDonald’s sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, sich den beliebten Fast-Food-Klassiker nach Hause zu holen. Mit knusprigem Fischfilet, geschmolzenem Cheddar-Käse und einer cremigen Remouladensauce in einem fluffigen Brioche-Brötchen wird dieser Burger zum Hit bei Groß und Klein. Ideal für schnelle Abendessen, Grillpartys oder einen gemütlichen Filmabend! Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu vielen Fast-Food-Angeboten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Fast Food
Ingredients
Scale
- 4 Fischfilets (z. B. Seelachs oder Kabeljau)
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 80 g Semmelbrösel
- 4 Brioche-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Einige Blätter Eisbergsalat
Instructions
- Remoulade vorbereiten: Mayonnaise mit Joghurt vermengen, klein geschnittene Essiggurken und gehackte Zwiebel hinzufügen. Mit Essiggurken-Wasser, Zitronensaft, Dill sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fisch panieren: Fischfilets würzen, in Mehl wenden, durch das verquirlte Ei ziehen und in Semmelbröseln panieren.
- Fisch ausbacken: Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Filets goldbraun ausbacken (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
- Burger zusammenstellen: Brioche-Brötchen aufschneiden, toasten, Eisbergsalat und gebratenes Fischfilet darauflegen, mit Cheddar-Käse und Remoulade garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 460
- Sugar: 2g
- Sodium: 680mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg
Find it online: https://meinekochwelt.com/fisch-burger-wie-von-mc-donalds/