Print

Gegrillte Honig-Senf Kartoffelspieße

Gegrillte Honig-Senf Kartoffelspieße

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Die gegrillten Honig-Senf Kartoffelspieße sind das perfekte Highlight für deinen nächsten Grillabend. Sie vereinen die süß-würzige Kombination von Honig und Senf mit zarten, festkochenden Kartoffeln, die auf dem Grill eine goldbraune Kruste erhalten. Diese Spieße sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst sie als schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständiges vegetarisches Hauptgericht genießen. Mit frischen Kräutern garniert und in einer ansprechenden Präsentation serviert, werden sie garantiert zum Star jedes Buffets oder Picknicks. Genieße den einzigartigen Geschmack und die gesunde Zubereitung dieser köstlichen Spieße!

Ingredients

Scale
  • 500700 g kleine, festkochende Kartoffeln
  • 34 EL flüssiger Honig (oder Agavendicksaft)
  • 23 EL mittelscharfer Senf
  • 34 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 23 Zehen Knoblauch, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • geräuchertes Paprikapulver
  • Zwiebelpulver

Instructions

  1. Die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und bei Bedarf in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. In einer Mischschüssel den Honig, Senf, Olivenöl, Apfelessig und gehackten Knoblauch gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
  3. Die Kartoffeln in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Die marinierten Kartoffeln abwechselnd auf die Spieße stecken und darauf achten, dass genug Platz bleibt.
  5. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße ca. 15-18 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
  6. Heiß servieren und genießen!

Nutrition