Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für stressige Wochentage ist. Mit zartem Hähnchen und frischem Spargel vereint dieses Rezept Geschmack und Gesundheit in nur einer Pfanne. Ideal für die ganze Familie, wird es auch bei besonderen Anlässen zum Highlight auf dem Tisch. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht inspirieren und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit ohne großen Aufwand!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnelligkeit: In nur 30 Minuten zubereitet – perfekt für hektische Tage.
• Gesundheit: Vollgepackt mit Gemüse und magerem Protein, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
• Einfachheit: Mit wenigen Zutaten und einer Pfanne schnell und unkompliziert zu machen.
• Vielfältig: Kann leicht variiert werden, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen.
• Lecker: Die Kombination aus Hähnchen, Spargel und Kirschtomaten sorgt für einen herrlichen Geschmack.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Küchengeräte.

Wichtige Küchengeräte

• Eine große Pfanne
• Ein scharfes Messer
• Ein Schneidebrett

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Große Pfanne: Ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert, dass die Zutaten übereinander gestapelt werden.
• Scharfes Messer: Erleichtert das Schneiden des Hähnchens und des Gemüses, was die Vorbereitungszeit verkürzt.
• Schneidebrett: Bietet eine sichere Fläche zum Schneiden der Zutaten und schützt Ihre Arbeitsfläche.

Zutaten

Schnelles und einfaches Pfannengericht mit Hähnchen und Spargel, ideal für den Alltag.

Für das Hauptgericht

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 400 g grüner Spargel
• 150 g Kirschtomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 350 ml Cremefine/Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, italienische Kräuter
• Zitronensalz (optional)

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! macht

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

1. Hähnchenbrustfilets in 1-2 cm große Stücke schneiden.

Schritt 2: Spargel vorbereiten

1. Holzige Enden vom Spargel abschneiden.
2. Den Spargel in ca. 2 cm große Stücke schneiden.

Schritt 3: Tomaten vorbereiten

1. Kirschtomaten halbieren.

Schritt 4: Hähnchen anbraten

1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
2. Das Hähnchen darin 5 Minuten scharf anbraten.
3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen.
4. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 5: Spargel anbraten

1. Den Spargel in die Pfanne geben.
2. Ca. 5 Minuten scharf anbraten.

Schritt 6: Sauce zubereiten

1. Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
2. Mit der Cremefine/Sahne ablöschen.
3. Gewürze sowie die halbierten Kirschtomaten dazugeben.

Schritt 7: Köcheln lassen

1. Abgedeckt ca. 10 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen.

Schritt 8: Hähnchen hinzufügen

1. Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
2. Nochmals 2-3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9: Servieren

1. Nach Belieben nochmals abschmecken.
2. Mit Basmati Reis oder Nudeln servieren.

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! serviert

Diese köstliche Hähnchen Spargel Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für den Alltag eignet. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist sie nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Mit Basmati Reis

• Locker und aromatisch: Basmati Reis passt hervorragend zu der cremigen Sauce der Hähnchen Spargel Pfanne und nimmt die Aromen wunderbar auf.

Mit Nudeln

• Klassischer Begleiter: Ob Spaghetti oder Penne, Nudeln sind eine beliebte Wahl, um die köstliche Sauce aufzunehmen und das Gericht noch satter zu machen.

Mit frischem Brot

• Ideal zum Dippen: Ein knuspriges Baguette oder Ciabatta eignet sich perfekt, um die restliche Sauce aufzutunken und rundet das Essen ab.

Mit einem grünen Salat

• Frische Komponente: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische ins Spiel und balanciert die reichhaltige Pfanne aus.

Wie man Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! perfektioniert

Um sicherzustellen, dass Ihre Hähnchen Spargel Pfanne immer gelingt, gibt es einige praktische Tipps, die Sie beachten sollten.

• Frische Zutaten verwenden: Achten Sie darauf, frischen Spargel und reife Kirschtomaten auszuwählen, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Hähnchen gut würzen: Verwenden Sie ausreichend Gewürze beim Anbraten des Hähnchens für ein intensives Aroma.
• Schnell arbeiten: Halten Sie alle Zutaten bereit, damit Sie schnell nacheinander arbeiten können. So bleibt das Gemüse knackig.
• Variationen ausprobieren: Experimentieren Sie mit weiteren Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini für zusätzliche Farbe und Geschmack.

Beste Beilagen für Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!

Die richtige Beilage kann Ihr Gericht wunderbar ergänzen. Hier sind einige hervorragende Vorschläge:

1. Basmati Reis
   Lockerer Reis, der die Aromen perfekt aufnimmt und das Gericht abrundet.
2. Bandnudeln
   Breite Nudeln sorgen für einen herzhaften Biss und sind ideal zum Aufnehmen der Sauce.
3. Quinoa
   Eine proteinreiche Alternative zu Reis oder Nudeln, die zudem einen nussigen Geschmack mitbringt.
4. Röstkartoffeln
   Knusprige Kartoffelwürfel sind eine herzhafte Beilage, die dem Gericht zusätzlichen Crunch verleiht.
5. Zucchini-Nudeln
   Leichte und gesunde Zucchini-Nudeln bieten eine tolle Möglichkeit für eine kalorienärmere Option.
6. Gemüsemix
   Gedämpftes oder geröstetes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten ergänzt das Gericht farblich und geschmacklich hervorragend.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zutaten nicht vorbereiten: Es ist wichtig, alle Zutaten im Voraus vorzubereiten. Schneiden und wiegen Sie alles, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, um Stress zu vermeiden.
• Hitze nicht regulieren: Achten Sie darauf, die Hitze während des Kochens anzupassen. Zu hohe Hitze kann das Hähnchen austrocknen und den Spargel verbrennen.
• Nicht würzen: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Speisen zu würzen! Probieren Sie das Gericht während des Kochens, um sicherzustellen, dass der Geschmack stimmt.
• Zu lange kochen: Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen. Spargel sollte knackig bleiben und nicht zerfallen.
• Falsche Lagerung: Lagern Sie Reste richtig im Kühlschrank oder Gefrierschrank, um die Frische zu bewahren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Kühlschrank-Lagerung

• • item Bewahren Sie die Hähnchen Spargel Pfanne in einem luftdichten Behälter auf.
• • item Die Reste sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! einfrieren

• • item Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es einfrieren.
• • item Verwenden Sie gefriergeeignete Behälter oder Beutel für eine bessere Lagerung.

Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück! aufwärmen

• • item Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und erwärmen Sie das Gericht in einer Auflaufform für ca. 15-20 Minuten.
• • item Mikrowelle: Erwärmen Sie das Gericht portioniert in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für etwa 2-3 Minuten.
• • item Herd: Erhitzen Sie das Gericht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren für ca. 5-7 Minuten.

Häufig gestellte Fragen

Was kann ich als Beilage zur Hähnchen Spargel Pfanne servieren?

Sie können Basmati Reis oder Pasta als Beilage servieren. Beide Optionen passen hervorragend dazu.

Wie lange dauert die Zubereitung der Hähnchen Spargel Pfanne?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, was diese Mahlzeit ideal für hektische Wochentage macht.

Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja! Brokkoli oder Paprika eignen sich ebenso gut und geben dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote.

Ist dieses Rezept auch für Meal Prep geeignet?

Auf jeden Fall! Die Hähnchen Spargel Pfanne lässt sich gut vorbereiten und aufbewahren.

Wie kann ich die Gewürze anpassen?

Sie können die Gewürze nach Belieben variieren – versuchen Sie zum Beispiel Knoblauchpulver oder Chili für etwas Schärfe!

Fazit

Die Hähnchen Spargel Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig ist. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen und machen Sie es zu Ihrem eigenen Rezept. Probieren Sie es aus – es wird Ihnen sicher gefallen!

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