Homemade Tater Tots Recipe
Entdecken Sie die Köstlichkeit selbstgemachter Tater Tots! Diese knusprigen Kartoffelhäppchen sind die ideale Beilage für jedes Gericht und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung sind sie schnell gemacht und bringen frischen Geschmack auf den Tisch. Ob als Snack, zum Frühstück oder als Teil eines Hauptgerichts – diese Tater Tots sind ein echter Hit. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder einer bunten Gemüsepfanne. Überraschen Sie Ihre Familie mit diesem herzhaften Genuss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 20 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 lbs Russet-Kartoffeln (4–5 mittelgroße, geschält)
- 2 Esslöffel Mehl
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel Paprika
- Öl zum Frittieren
- Frische gehackte Petersilie zur Garnitur (optional)
Instructions
- Kochen Sie die geschälten Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser für 8-10 Minuten bis sie teilweise gar sind.
- Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und abkühlen.
- Reiben Sie die abgekühlten Kartoffeln und vermengen Sie sie in einer Schüssel mit Mehl, Knoblauchpulver, Salz, Zwiebelpulver und Paprika.
- Formen Sie kleine zylindrische Portionen der Mischung und legen Sie diese auf Backpapier.
- Erhitzen Sie das Öl in einem schweren Topf auf 180°C und frittieren Sie die Tater Tots in Chargen für ca. 5 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die fertigen Tater Tots auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie sie heiß.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 270
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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