Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
Die Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die ein schnelles, herzhaftes und zugleich nahrhaftes Abendessen suchen. Mit einer köstlichen Kombination aus zarten Kartoffeln, würzigem Rinderhack und geschmolzenem Käse ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Fügen Sie nach Belieben frisches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um zusätzliche Aromen und Nährstoffe zu integrieren. Ob für ein Familienessen oder eine gesellige Runde mit Freunden – diese Pfanne wird jeden begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Käse nach Wahl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- Frischer Schnittlauch
Instructions
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und zerdrückten Knoblauch anbraten.
- Rinderhackfleisch dazugeben und krümelig braten.
- Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz anbraten. Gemüsebrühe angießen.
- Geriebenen Käse darüber streuen, abdecken und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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