Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne
Entdecken Sie die köstliche Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne – ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist. Diese Pfanne vereint zartes Hähnchen, frischen Spinat und saftige Kirschtomaten in einer cremigen Sauce, die nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe ist. In nur 35 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht ideal für hektische Tage und begeistert durch seinen vollen Geschmack. Genießen Sie es als Hauptgericht oder als nahrhafte Beilage – ganz nach Ihrem Geschmack!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Keto
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Kirschtomaten
- ½ Tasse Sahne oder Keto-freundliche Sahnealternative
- 1 EL Olivenöl oder Kokosöl
- 2 Knoblauchzehen
- Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Frischen Spinat gründlich waschen und die Kirschtomaten bereitstellen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten. Mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Fein gehackten Knoblauch und Kirschtomaten hinzufügen; kurz anbraten, bis die Tomaten weich werden.
- Den gewaschenen Spinat dazugeben, gefolgt von der Sahne; köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- Heiß servieren; nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (200g)
- Calories: 395
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 95mg
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