Klassischer Nudelsalat
Der klassische Nudelsalat ist der perfekte Begleiter für jede Feier. Ob bei einem Grillfest, einem sommerlichen Picknick oder als schmackhafte Beilage zu festlichen Anlässen, dieser Salat bringt frische Aromen und eine cremige Note auf den Tisch. Mit knackigem Gemüse und einer köstlichen Dressing-Mischung wird der Nudelsalat zum Highlight jeder Veranstaltung. Er lässt sich ganz einfach vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Genießen Sie die Vielseitigkeit und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250 g Hörnchen Nudeln
- 4 hartgekochte Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- ½ Frühlingszwiebel
- Einige Kirchtomaten (optional)
- 4 Essiggurken
- ½ Ring Putenwurst (optional)
- Für das Dressing: Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Gurkenwasser
Instructions
- Kochen Sie die Hörnchen Nudeln al dente in Salzwasser und hartgekochte Eier in einem separaten Topf.
- Bereiten Sie das Gemüse vor: Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Gewürzgurken klein schneiden; Karotte raspeln; Knoblauch pressen.
- Mixen Sie in einer großen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zucker, Zitronensaft und Gurkenwasser zu einem Dressing.
- Kombinieren Sie die abgekühlten Nudeln mit dem Dressing und fügen Sie das geschnittene Gemüse sowie die hartgekochten Eier (in Stücke geschnitten) hinzu.
- Gut umrühren und mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 190mg
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